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12/11/2020 19:39:00
En casa se freian plas patatas...cortadas superfinas por cierto.....se les quitaba casi todo el aceite y se les echaban los huevospor encima......Pero en casa de mi suegra (ella era navarra.....vasca?), se preian las patatas, y una vez a gusto se echaban en el plato donde se mezclaban con los huevos....de ahi la mezcla se volvia a la sarten.....etc.....etcCual es la formas correcta?
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